Florian Hofer

Mitgründer der Pilzzucht, gelernter Maschinenbauer und überzeugter Umweltschützer

Dahinter die Presse, wo der Kaffeesatz von überschüssigem Wasser befreit wird. Damit die (richtigen) Pilze gut wachsen, darf weder zu viel noch zu wenig Wasser drin sein.