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Pestizide in biologischer Landwirtschaft

Immer wieder heißt es:

Biobauern wehren sich gegen Unkraut, Pflanzenkrankheiten und Schädlinge nicht mit Pestiziden, weil diese Umweltgifte das Ökosystem belasten.^[1]

Ökobauern spritzen nicht.^[2]

Auch die Umweltschutzorganisation Global 2000 informiert:

Nur Biogemüse ist garantiert frei von Pestizidrückständen.^[3]

Irrtum!

Bei einem Test des Vereins für Konsumenteninformation war der am stärksten mit Pestiziden belastete Kopfsalat ausgerechnet ein Bio-Produkt. Auf dem Bio-Salat wurden drei verschiedene Pestizide gefunden. Bei einem davon war sogar der gesetzliche Höchstwert überschritten. Bei einem anderen Test wurden Bio-Paprika mit zu viel – erlaubten – Pestiziden gefunden.

Richtig ist, dass Biobauern keine synthetischen (naturfremden) Pestizide spritzen dürfen.^[4] Eine Auswahl von Giften, die in der Natur irgendwo vorkommen, ist erlaubt.^[5] Dass viele Menschen "bio" mit "ungespritzt" gleichsetzen, ist ein weit verbreiteter Umweltirrtum. Ich finde es nicht richtig, die Menschen in diesem Glauben zu belassen, denn das führt zu Verunsicherung und Enttäuschung, wenn man plötzlich Gegenteiliges erfährt.

Tatsache ist aber auch, dass Bio-Produkte, obwohl sie nicht immer wirklich "ungespritzt" sind, im Normalfall sehr wenig bis gar keine Pestizidrückstände aufweisen, während Produkte aus konventioneller Landwirtschaft häufiger mit langlebigeren und problematischeren Giften belastet sind. Ich kaufe daher weiterhin Bio-Produkte.

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Siehe auch

Quellen